1. 試食会の目的・イントロダクション
結婚式当日のお料理や演出をリアルに体験できる「試食会」に参加してきました！
アニヴェルセルみなとみらい横浜の試食会は、ただの料理試食だけではなく、披露宴さながらの演出や雰囲気を体感できる特別なイベント。実際にゲスト目線で参加することで、結婚式のイメージをより鮮明に膨らませることができました
2. 事前準備でやっておくと良いこと
試食会に参加する前に特に準備は必要ありませんが、以下のポイントを確認しておくと、より有意義に過ごせます
- 料理のグレードアップを検討：標準コースとオプションで変わる部分を事前にチェック。
- ドリンクメニューの確認：アルコールの種類やウェルカムドリンクのアップグレード可否など。
- ケーキや演出のイメージを固める：ファーストバイトやデザートビュッフェの演出を検討。
- 写真や動画撮影のポイントを考える：会場装飾や照明の雰囲気も確認しておくと◎。
3. 試食会の流れ・当日の進行
試食会は、以下のような流れで進行しました！
1. ウェルカムドリンク＆開会アナウンス
受付後、シャンパンやオリジナルドリンクを楽しみながら、試食会の説明を受けました。
この日はハロウィンをテーマにしており、会場の装飾もブラック×オレンジのシックでおしゃれな雰囲気でした。
2. ウェディングケーキ入刀＆ファーストバイト体験
実際の披露宴と同じ流れで、ウェディングケーキ入刀の演出がスタート！
アニヴェルセルでは、オリジナルデザインのケーキを用意することも可能で、この日はハロウィン＆ウィンターが融合したデザインの特別なケーキでした。
ファーストバイトの演出では、大きなスプーンを使ったセレモニーも登場！オークション形式で参加者がスプーンをゲットできる仕組みもあり、盛り上がりました。
入場では、演出のドライアイスの煙も使用されていたり、ケーキ入刀では演出のシャボン玉が使用されていました。また、目の前のキャンドルが遠隔で一斉に点火されたり、キャンドルに蓋をするとメッセージが現れる演出も体験することができました！
3. コース料理の試食
料理は、新郎新婦それぞれが事前に選択した2つの異なるコースを試食する形で提供されました。そのため、二人で異なる料理を体験し、ゲストへの提供内容を決める参考にすることができました🍽️
私たちは、試食会の前の段階ですが、和食寄りのブーケ ダムール サクラ（当時価格 18,300円（税別））を選択しました！なお、コース選択後に、一部料理を変更することが可能になっています。試食会ではアニヴェルセル（20,000円（税別））も試食しました。
4. BGM & 映像演出の体験
披露宴の進行に合わせたBGMの切り替えや、プロフィールムービーの上映もありました📽️
アニヴェルセルでは音響オプションが充実しており、ウーハースピーカーを使った迫力あるサウンド演出も体験できました🎶
その他、目の前のキャンドルから
5. デザートビュッフェ＆クロージング
最後はお楽しみのデザートタイム
この試食会では、アニヴェルセルが提供する最もグレードの高いデザートビュッフェを体験でき、すべてのオプションが含まれていました
シェフが目の前で仕上げる「生搾りモンブラン」や、イギリス風の温かいデザートも提供され、まるで高級ホテルのアフタヌーンティーのような贅沢な時間でした
4. 試食会の感想・まとめ
試食会を通して、「料理の味」「演出の流れ」「ゲスト目線の雰囲気」をリアルに体験することができました！
特に印象的だったのは
- 料理のクオリティが高く、年齢層問わず楽しめる
- BGMや演出のタイミングが完璧で、感動的な雰囲気が味わえた
- デザートビュッフェは見た目も華やかで、写真映え抜群📸
これから結婚式を控えているカップルは、ぜひ試食会に参加してみるのがおすすめです！
実際に食べて、見て、体験することで「どんな結婚式にしたいか？」がより具体的にイメージできますよ
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