こんにちは！今回は、モルディブのラグジュアリーリゾート 「LUX* South Ari Atoll（ラックス・サウス・アリ・アトール）」にある和食レストラン 「Umami（ウマミ）」 についてご紹介します。
青い海と白い砂浜が広がるモルディブで、本格的な日本食を楽しめるのがこの「Umami」。寿司や鉄板焼き、和牛ステーキ、ラーメンなど、日本の味を贅沢に堪能できるのが魅力です！
しかし、Umamiはオールインクルーシブプランには含まれておらず、追加料金が必要なレストラン なので、特別なディナーを楽しみたい方は、事前に予算を考えておくのがおすすめです。私たちは日本食を食べるのはもったいないかなと思い行きませんでした。
これからLUX* South Ari Atollへの旅行を考えている方は、ぜひ参考にしてください！
Umami（ウマミ）の基本情報
- 営業時間：ディナー 18:30～22:00（鉄板焼18:30/21:00）
- スタイル：アラカルト（鉄板焼き・寿司・和牛ステーキなど）
- ドレスコード：スマートカジュアル（リゾートドレスや軽装でもOK）
- オールインクルーシブ：対象外（追加料金が必要）
最新のメニュー（価格）や営業時間は現地で、またはLux*のホームページやAndroidアプリからご覧ください。
Umamiの魅力ポイント
① 寿司＆刺身
モルディブの新鮮な魚介を使った寿司や刺身が味わえます。サーモンやマグロ、エビはもちろん、贅沢なウニやキャビアを使った創作寿司も人気。南国リゾートでここまでクオリティの高い寿司が楽しめるのは、まさに贅沢です。
② 鉄板焼き
Umamiの名物ともいえるのが、目の前でシェフが豪快に調理してくれる鉄板焼き。和牛ステーキやロブスター、ホタテのバター焼きなど、ダイナミックなパフォーマンスとともに絶品の料理を味わえます。
③ ラーメン＆うどん
モルディブで本格的なラーメンを楽しめるのは意外ですが、Umamiでは味噌・醤油・豚骨ラーメンが提供されています。もちもちの麺としっかりとしたスープで、日本クオリティの味わいを楽しめるとか。
④ 天ぷら
海老や野菜の天ぷらは、カラッと揚がったサクサクの食感が魅力。さらに、たこ焼きや枝豆、和牛のタタキなど、日本の居酒屋風メニューもあり、お酒と一緒に楽しむのもおすすめです。
⑤ 日本酒＆和風カクテル
和食に合う日本酒や焼酎のセレクションも充実。さらに、「柚子モヒート」や「抹茶マティーニ」など、和の要素を取り入れたオリジナルカクテルも楽しめるそうです。
LUX South Ari Atoll – Umamiのメニュー一覧*
Umami では、本格的な和食を楽しめるメニューが充実しています。寿司や刺身、鉄板焼き、ロバタ焼き、ラーメンなど、多彩な日本料理を堪能できます。主なメニューをご紹介します。
🍣 寿司 & 刺身
- 刺身盛り合わせ（ハマチ、サーモン、ホタテ、マグロなど）
- 握り寿司（サーモン、ウナギ、ホタテ、ハマチ、ワギュービーフ）
- 巻き寿司（カリフォルニアロール、スパイシーハマチロール、天ぷら巻きなど）
- 手巻き寿司（サーモン、ツナ）
🔥 鉄板焼き
コースメニュー（3コース 120USD、4コース 140USD、フルコース 160USD ※参考価格）
- 北海道ホタテの鉄板焼き（ポン酢ソース添え）
- スナッパーの鉄板焼き（ベビーコーン、エダマメとともに）
- ラムチョップの鉄板焼き（テリヤキソース仕立て）
- ワギュービーフ鉄板焼き（ガーリック、シュガースナップピースとともに）
🔥 ロバタ焼き
- 焼きアスパラガス（ゴマソース）
- 焼きワギュービーフ串（テリヤキソース）
- 焼きサーモンステーキ（ガーリックバター、ポン酢セサミソース）
🍜 麺類 & 丼
- 豚骨ラーメン（チャーシュー、野菜入り）
- 焼きそば（チキン入り）
- 焼きうどん（野菜、豆腐、卵入り）
🍹 ドリンク
カクテル
- 抹茶カクテル（ウォッカ、ホワイトカカオ、ライチ）
- 柚子ジンカクテル（ジン、柚子、紫蘇、ミント）
日本酒 & 焼酎
- 獺祭、黒龍、八海山 などの日本酒
- 麦焼酎・芋焼酎のセレクション
ウイスキー
- ニッカ竹鶴、余市、山崎、白州 などのジャパニーズウイスキー
🍰 デザート
- 抹茶チーズケーキ（バニラクリーム、ジンジャーアイス）
- 柚子カード（キャラメルヘーゼルナッツ、ラズベリーソルベ）
💡 まとめ
モルディブのラグジュアリーリゾート 「LUX South Ari Atoll」* で、本格的な和食を楽しめるレストラン 「Umami」。
- 新鮮な魚介を使った寿司や刺身
- シェフが目の前で調理する鉄板焼き
- ラーメンや天ぷら、和牛ステーキなど多彩なメニュー
- 日本酒や和風カクテルのセレクションも充実
- オールインクルーシブ対象外（追加料金が必要）
リゾートでの特別なディナーにぴったりのレストランとして、多くの旅行者に人気のようです。モルディブ旅行を計画している方は、ぜひ Umamiのディナー を選択肢に入れてみてくださいね！
←LUX* レストラン・バー：Umami
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