こんにちは！今回は、モルディブのラグジュアリーリゾート「LUX* South Ari Atoll（ラックス・サウス・アリ・アトール）」に宿泊した際に訪れた朝食ビュッフェレストラン「East Market（イーストマーケット）」についてレポートします。
East Marketは、アジア各国の料理が楽しめるビュッフェレストラン。特に魅力的なのは、水上に位置するロケーションで、ターコイズブルーの海を眺めながら朝食を楽しめること！爽やかな海風を感じながら、エスニックな味わいの料理を堪能できるのは、ここならではの特別な体験です。
実際の料理の写真とともに、朝食・ディナー・ロマンティックディナーの魅力をたっぷり紹介していきますので、LUX* South Ari Atollへの旅行を考えている方はぜひ参考にしてください！
East Market（イーストマーケット）ってどんなレストラン？
East Marketは、LUX* South Ari Atollにある水上レストランで、主に朝食とディナーのビュッフェを提供しています。
特にアジアンテイストの料理が充実しており、タイ、中華、ベトナムなど、エスニックな味わいを楽しめるのが特徴です。
インターナショナルなMIXEと概ね内容は同じですが、少しテイストがアジア寄りになっています。ただし、ロケーションがとても良く魚が見える上に朝は特に気持ちがいいので朝は概ねこちらを利用していました。
7時に開始ですが、皆さんゆっくり起きてくるみたいで、朝一で行くと空いています。
East Marketの基本情報
- 営業時間：朝食 7:00～10:30 / ディナー 18:30～22:00
- East Bar：17:00～24:00
- スタイル：ビュッフェ（アジア料理中心）
- ドレスコード：カジュアル（朝食はリゾートウェアOK、ディナーはリゾートカジュアル推奨）
ビュッフェの内容をチェック！
East Marketのビュッフェは、アジアンテイストを基調としながらも、洋食やヘルシーメニューもバランスよく取り入れた充実の内容。特に注目したいポイントを紹介します！朝食と夕食では内容が少し異なります。
① アジアンヌードルバー
ライブクッキングステーションでは、シェフが目の前でヌードルを調理！
フォーやラーメン、トムヤムヌードルなどがあり、スープや具材を選んでカスタマイズできます。
スパイシーなスープとハーブの香りが朝から食欲をそそります！夕食にもあります。
朝はアジアンパンケーキ、夜は焼きそばのようなものが出てきます。具材を指定してその場で作ってもらいましょう。間違っても生のまま食べないように…
その他、朝食ではクレープやワッフルもその場で作ってもらえます！
② 蒸したての点心＆シュウマイ
点心コーナーでは、肉まんやシュウマイ、小籠包が並び、どれも本格的な味わい！
シュウマイと餃子は、もちもちの皮とジューシーな具材が特徴で、朝から贅沢な気分になれました。こちらはMIXEにも同じコーナーがありました。ホクホクの状態で食べることができます。シーフード焼売が美味しかったです！
③ グリルコーナー（マグロのグリル）
朝から豪華に楽しめるのが、グリルマグロ！
シンプルな味付けで素材の旨みを活かした一品。ほどよい焼き加減で、しっとりとした食感が楽しめました。
④ チャーシュー＆アジアンミート
チャーシューやスペアリブなど、しっかりした味付けのお肉も朝から楽しめます！
写真のスペアリブは甘辛いソースが絡み、噛むほどに旨みが広がる味わい。食べ応えも抜群でした。もちろんサラダもありますよ！
⑤ 南国フルーツ＆フレッシュジュース
マンゴー、パッションフルーツ、ドラゴンフルーツなど、新鮮なフルーツが豊富！
スムージースタンドでは、お好みのフルーツとヨーグルトを組み合わせたスムージーがオーダーできるので、ビタミンたっぷりの朝食・ディナーを楽しめます。オレンジとスイカは果汁100%のジュースを、朝・夜ともに楽しめます。
⑥ ペストリー＆スイーツコーナー
朝食の締めにぴったりなベーカリーやスイーツも充実！
写真にあるマフィンやパウンドケーキ、クロワッサンなどのペストリーは、どれも焼きたてで香ばしく、コーヒーとの相性抜群でした。
⑦ バリスタの淹れる本格コーヒー＆ティー
LUX*ではカフェがあるように、バリスタが淹れるエスプレッソやカプチーノを楽しめます。
また、種類豊富なアジアンティーも揃っており、スリランカの紅茶やジャスミンティーなど、朝の一杯にぴったりのドリンクが選べます。
ディナータイムの楽しみ方
East Marketのディナータイムでは、アジア料理を中心としたビュッフェが提供され、日替わりでテーマナイトが開催されることもあります！
① シーフードグリルナイト
ロブスターやエビ、マグロ、イカなど、新鮮なシーフードを豪快にグリルで焼き上げる豪華なディナー。
レモンやガーリックバターを添えて、シンプルに味わうのがおすすめです。
② アジアンストリートフードナイト
アジア各国の屋台料理を楽しめるテーマナイト！
- タイのパッタイ
- ベトナムのバインミー
- インドのタンドリーチキン
- 中国の北京ダック
など、実演調理で作られるライブ感あふれる料理が並びます。
③ スパイス＆カレーナイト
スパイス好きにおすすめのナイト。
インド、タイ、モルディブのカレーが数種類揃い、ナンやライスと一緒に楽しめます。
スパイスの香りが食欲をそそり、辛さの調整もできるので、好みに合わせてカスタマイズできます！
ロマンティックディナー体験
East Marketでは、特別な夜を演出するロマンティックディナーのオプションも用意されています。
このディナーでは、キャンドルライトに包まれたプライベートテーブルで、コース仕立ての料理を堪能できます。
コース内容（一例）
- 前菜：グリルシュリンプとパパイヤのサラダ
→ 甘酸っぱいドレッシングと香ばしく焼かれた海老が絶品！ - スープ：濃厚なスパイススープ
→ モルディブらしいスパイシーな味わいがクセになる一杯でした。 - メイン：グリルフィッシュとバターライス
→ しっとりとした味噌味の白身魚に、香ばしい韓国風チャーハンの組み合わせが最高でした。 - デザート：抹茶ムース＆ストロベリーソルベ（ゆずのジュレ付き）
→ 見た目も美しく、爽やかな味わいのデザートで締めくくり。
テーブルの上にはハート型とマンタのライスデコレーションが施され、ロマンティックな雰囲気は満点！まさに、ハネムーンや記念日ディナーにぴったりの特別な体験でした。
East Barについて
East MarketとUmamiのすぐ横にはEast Barが併設しています。魚やビーチの見える水上ハンモックでカクテルを飲めるなどとても良い雰囲気のバーになります！夜までやっていて、East Marketで食べたあとに飲んでから部屋に行くなどもおすすめです！
まとめ
LUX* South Ari Atollの「East Market（イーストマーケット）」は、朝食もディナーもアジアンテイストの料理が豊富で、エキゾチックな味を楽しめるレストランでした。
- 朝は爽やかな海風を感じながら、点心やヌードル、グリルマグロなど多彩な朝食を堪能！
- 夜はロマンチックな雰囲気の中で、シーフードグリルやアジアンストリートフードを味わえる贅沢な時間が楽しめます。
- さらに、ロマンティックディナーでは、キャンドルライトに包まれたプライベート空間で特別なコース料理を満喫！
- 近くにはEast Barが！
また、毎日LINE（チャット）でレストランの情報が届くので、その日のスペシャルメニューやイベントも事前にチェック可能！気になる料理がある日は早めに行くのがおすすめです。
LUX* South Ari Atollに行く予定の方は、ぜひEast Marketの朝食・ディナー・ロマンティックディナーを体験してみてくださいね！
←LUX* レストラン・バー：Allegria
LUX* レストラン・バー：Lagoon Bar→
